2023-11-18 17:46:00 | 16教育网
烹饪工艺与营养专业学习以下课程:
《烹饪工艺学》 、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、 《烹饪卫生学》 、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中西式烹饪工艺》、《餐饮运行与管理》 部分高校按以下专业方向培养:营养师、厨政管理。
烹调工艺与营养专业主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的 学习能力 和创新创业能力;
2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;
3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;
4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力;
5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。 16教育网
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安全技术与管理专业是干什么的?安全技术与管理专业是用来培养掌握安全技术管理必需的基础知识和基本技能,能从事安全设计、评价、监督与技术管理工作的高级技术应用性专门人才的。专业核心课程与主要实践环节:可靠性理论、安全系统工程、安全人机工程、系统工程、防灾工程技术、工业卫生技术、机械与电气安全、环境检测技术、安全信息与微机管理、噪声与振动设计、通风与防尘工程、认识实习、专业综合实
健康服务与管理就业方向及就业前景就业方向:健康服务与管理专业,学生毕业后,主要在医疗机构体检科、疾病预防控制机构、社区卫生服务机构、健康管理公司、健康保险公司、医药企业、健康体检中心、疗养机构、康体中心、养老服务机构、健康教育和健康促进组织、卫生管理组织等从事健康服务与管理、培训、策划等工作。就业前景:健康管理学在我国还是处于起步阶段,现在的健康管理人员就业的主要方向包括健康管理
2024年艺考的时间安排是怎样的?2024艺考时间如下:1、2024年1至3月校考:2023年12月至次年1月,各大院校会逐步公布招生简章,一些校考院校也会公布校考考试的相关要求。是否决定参加校考这个问题需要根据你的专业和文化综合能力而定。2、2024年4至6月文化冲刺:关注自己的校考成绩,看看自己获得了哪些院校的合格证,基本确定志愿填报方向。同时文化课也进入了冲刺阶段,就
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