长垣烹饪职业技术学院单招专业有哪些？
发布时间：2024-10-08 22:39:38 | 16教育网
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长垣烹饪职业技术学院单招专业有哪些？
长垣烹饪职业技术学院单招专业包括烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、餐饮智能管理、食品检验检测技术、中西面点工艺、营养配餐、旅游管理、酒店管理与数字化运营、高速铁路客运服务、茶艺与茶文化等。长垣烹饪职业技术学院是河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，位于“中国厨师之乡”长垣，是全省唯一的烹饪高等专科院校，也是“省非物质文化遗产传承基地”。学院源自1966年商务局创办的长垣厨师学校，历经长垣博大烹饪学校的办学历程，于2010年3月改制为长垣烹饪职业技术学院。2014年，学院成为混合所有制办学试点，实施民办公助的办学体制。2016年，学院被列为河南省高职院校第二批特色院校。长垣烹饪职业技术学院成立于2010年4月，于同年4月14日在教育部正式备案，并纳入河南省2010年高等院校招生计划。学院提供高职高专层次教育。
长垣烹饪职业技术学院怎么样
长垣烹饪职业技术学院还不错；主要从以下几个方面分析：
1、师资力量
截止2019年6月学院现有中高职专任教师263人，其中专业课教师1523人，基础课教师111人。校外兼职教师66人，校内兼课教师29人，学院专任教师中，高级职称教师55人，占20.9%中级职称教师60人，占22.8%初级职称教师90人，占34.2.%未定级教师58人。“双师型”教师86人，占32.6%硕士以上学历教师52人，占19.8%本科学历教师189人，占71.9%专科及以下教师22人，占8.3%
2、专业设置
截止2019年学院现有烹饪技术系、旅游管理系、建筑工程系、工商管理系、食品工程系、基础课部、思想政治理论课部等7个教学单位，共开办中高职专业31个，中高职在校生5000余人。
3、实训室建设
学院建有中式烹调、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个，大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个，是中国烹饪大师工作站。
文化传承
作为河南省非物质文化遗产传承基地，学院在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。编辑、整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》《厨诗三百首》等宣传烹饪文化的相关书籍，完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪类教材编写任务；
与中央电视台、河南电视台合作，协助拍摄了“端午访古”“阳光大道”“中国豫菜”等多部专题片、纪录片。特别是积极参与中国烹饪文化博物馆的建设，完成菜品设计、烹饪文化介绍等工作任务，受到了社会各届的一致好评。
长垣烹饪职业技术学院招生办联系电话
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长垣烹饪职业技术学院生办电话 ：03738872228 16教育网
长垣烹饪职业技术学院招生办地址 ： 河南 省新乡市长垣县宏力大道南段科教园区
长垣烹饪职业技术学院咨询电话 ：03738892228
长垣烹饪职业技术学院拓展阅读
长垣烹饪职业技术学院办学理念先进，课程设置合理，既设有以烹饪、面点、酒店管理为主要内容的三年制中专班，又开设一年制前厅主管、经理集训班和以培养等级厨师、面点师为目标的各类短期培训班。学院积极参于城镇职工就业、再就业和社会主义新农村建设工程，先后举办多期针对下岗职工、待业青年为对象的特色小吃、传统菜肴、烹饪技艺、家政服务和餐饮经营培训班，促进了城镇职工的创业和再就业。
2006年，我校被中国烹饪协会确定为“中国烹饪协会培训基地”，被新乡劳动局批准为“新乡市农村劳动力转移培训基地。同年， 学校 在河南省第四届烹饪技术大赛获得城市团体、餐饮服务、雕刻三项金奖。该学校的产业园和实习实训基地占地318亩、 建筑 面积近20万平方米的长垣食博园也于2010年12月28日正式开园，将向在校生完全开放，安排学生顶岗实习，同时利用烹饪学院的资源进行服务培训和菜品研发，打造“享誉全国的烹饪基地”。
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